طريقه عمل كيك عيد ميلاد نقدم لكم من خلال موقع الفرعون كيك عيد ميلاد ,حيث تعتبر مناسبة عيد الميلاد من أكثر المناسبات التي يحتفل بها الكثير من العائلات على مستوى العالم وفي جميع الثقافات أيضًا .
وان تصميم كيكة عيد ميلاد في اغلبيه الوقت يكون ذات طابع خاص بصاحب المناسبة، ولذلك من المتعارف عليه أن هذا النوع من الكيك يكون غالي وباهظ الثمن، وذلك لانه يحتوي على العديد من المواد التي تدخل في صناعته.
طريقه عمل كيك عيد ميلاد
ولكن السؤال هنا الذي يقع في عقول كثير من الناس ما هي طريقة عمل كيكة عيد الميلاد.
لذلك سيكون حديثنا اليوم عن كيفيه عمل وصنع كيك عيد الميلاد في البيت بطريقه سهله وبسيطه وموضحه لكل الذين يريدون صنعها باقل التكاليف الممكنة وبأقل جهد ووقت باذن الله لذلك تابعو معانا المقال الي اخرة.
ننتقل في الكلام عن مكونات كعك عيد الميلاد :
اولا / مكونات خليط الكيك الإسفنجي:
- ١-ملعقتان كبيرتان من الدقيق .
- ٢- ست بيضات كبيرة الحجم .
- ٣- كوب من الدقيق .
- ٤- كوب من السكر .
ثانيا / مكونات كريمة السكر:
- ١- ثلاثة أكواب من السكر الناعم البودرة .
- ٢-بياض بيضتين كبيرتين .
- ٣-ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون .
ثالثا /مكونات التزيين:
- ١-كريمة السكر .
- طريقه عمل الكب كيك-الفرعون
- طريقه تزيين الكيك-الفرعون
- طريقة تشيز كيك
- طريقة عمل حلويات سهلة
وبعد ذلك ننتقل الي طريقة تحضير هذة المكونات مع بعضها البعض :
- ١-نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة تصل إلي 250 درجة مئوية .
- ٢-نقوم بإحضار أربع صواني كل صينيه مقاسها ( 20×23) .
- ٣-نقوم بتبطين قاع الصينيه بورق من الزبدة .
- ٤-نقوم بنخل الدقيق عدّة مرّات ثم نتركه جانباً .
- ٥-نقوم بوضع بياض البيض في إناء الخلاط،ثم نقوم بخفقه بالمضرب اليدوي ليُصبح قوامه هشّاً .
- ٦- ثمّ نقوم بإضافة ثلث كوب من السكر، وثم الاستمرار بالخفق حتّى يُصبح القوام الذي معنا ممزوجا ومرن . ٧-نقوم بوضع صفار البيض، ومعه الفانيليا، ثم المتبقي من السكر في وعاء آخر .
- ٨-ثم نقوم بخفقهما بالمضرب اليدوي حتّى يُصبح قوام المكونات هشّاً .
- ٩-ثم نقوم بإضافة نصف بياض البيض ونصف الدقيق، وبعد ذلك نقوم بالتقليب بالاسبتيولا (بالملعقة البلاستيكيّة عريضه ) حتّى تمتزج المكونات وتختفي .
- ١٠- ثمّ نستمر في تكرار ذلك العمليه إلى حين الحصول على خليط ناعم ومتجانس .
- ١١-نقوم بتوزيع الخليط بين القالبين .
- ١٢-وبعد الانتهاء من الصنع نقوم بوضع القوالب في الفرن ويترك الكيك في الفرن لمدّة تصل من 5 الي 7 دقائق حتّى يُصبح شكل الكيك ذهبيّ اللون .
- ١٣-وبعد ذلك نقوم باخراج القوالب من الفرن وتركها لكي تبرد قبل الاستعمال .
- ١٤-ثم ننتقل الي خفق بياض البيض ونضع عليه عصير الليمون في وعاء الخلاط ثم نقوم بإضافة السكر عليهما ونستمر في الخفق، ثمّ نقوم بإضافة الألوان .
- ١٥-نقوم بخفق الكريمة، ويتم توزيع الكريمه بين طبقات التورتة، ويتم أيضا توزيع شرائح الفراولة، ثمّ التزيين بكريمة السكر .
- شاهد ايضا طرق اخرى
نرجو أن نكون قد وفقنا في إظهار المعلومات الخاصة نرجوا من الجميع مشاركه الموضوع على كيك عيد ميلاد جميع مواقع التواصل الاجتماعي لكي يستفيد الجميع من الموضوع وشكرا مقدماً.
