كيك بار تعتبر الحلويات من أهم الأطباق على أي مائدة عائلية لأنها تساعد على إمداد الجسم بالسكر المسؤول عن تحفيزه ومساعدته على أداء وظائفه خلال النهار. هناك أنواع عديدة من الحلويات ، وصعوبة صنعها مختلفة أيضًا ، يمكنك صنعها في المنزل ، وهي نوع من حلوى بار الكيك ، باستخدام شرائح كيك مستطيلة الشكل جاهزة.
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير٢٥ دقيقة
- تكفي ل٦ افراد
المكوّنات
- كأس ونصف من كريمة الفانيلا المخصصة للخفق.
- نصف عبوة من صلصة الكراميل الجاهزة.
- واحد كأس من القشطة.
- 1/4 كأس من الحليب السائل.
- 4 قطع من الكيك بار الجاهزة، وبالنوعية جيده.
- 10قطع من البسكويت المخصص للشاي.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو غير المحلى.
مكوّنات طبقة الزينة:
- 3/4 كأس من الشوكولاتة الداكنةالمبروشة.
- ملعقتان كبيرتان من القشطة.
طريقة التحضير حلى الكيك بار:
- نأخذ قطع الكيك اللاصق ويفصل بينها بطريقة منظمة في المنتصف بالسكين.
- رتبي الأجزاء المقسمة بشكل مضغوط في قاع الطبق.
- ضعي الكمية المناسبة من الكريمة وصلصة الكراميل والقشدة في مضرب البيض الكهربائي واخفقي بسرعة متوسطة لبضع ثوان.
- نضيف بسكويت الشاي ومسحوق الكاكاو وقليل من الحليب السائل إلى الخلاط الكهربائي وأعد تشغيله حتى يتم الحصول على خليط كثيف.
- يُسكب المزيج الناتج فوق مكعبات الكيك على الطبق ويُملس السطح بملعقة.
- ضعي الشوكولاتة المبشورة في الميكروويف لبضع ثوان حتى تذوب ، ثم اخلطيها مع الكريمة.
- وزعي خليط الشوكولاتة على سطح الصينية بالطريقة المرغوبة.
طريقة حلى الكيك بار بالقهوة
وقت التحضير: 15 دقيقه
وقت الطبخ: 20 دقيقة
الوقت الكلي: 35 دقيقة
قطع الكيك بار بالقهوة وسهلة! هذه تحتوي على القرفة اللذيذة الشهيرة والسكر البني الستريوسيل وهي مثالية لتناول الطعام بيديك.
مكونات الكيك بار بالقهوة
- ½ ج زبدة
- ½ ج كريمة حامضة
- ½ سكر أبيض
- 1 بيضة
- 1و ¾ ج دقيق
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
الفتات
- ⅔ ج دقيق
- ¼ ج زبدة
- ⅓ ج سكر بني
- 1 و 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- قليل من الملح
طريقه التحضير الكيك بار بالقهوة
- سخن الفرن إلى 350
- اخفقي الزبدة والسكر معًا لمدة 3 دقائق على سرعة عالية
- ايُضاف البيض ويُخفق معًا حتى يتجانس
- أضيفي الكريمة الحامضة واخلطيها
- اخفقي جميع المكونات الجافة معًا في وعاء منفصل
- أضيفي المكونات الجافة إلى الرطبة واخلطيها حتى تمتزج.
- في وعاء منفصل ، امزج كل مكونات الفتات باستخدام أصابعك أو شوكة لخلطها
- استخدم يديك لتشكيل كتل كبيرة
- أضف نصف الستريوسيل إلى خليط قالب البسكويت ، وقم بطيه برفق باستخدام ملعقة
- لا تحرك بقوة ، فأنت تريد الاحتفاظ بقطع كبيرة من الستروسل في لباقة.
- تُبطن صينية خبز مربعة بورق زبدة ، قطعتان حتى تُغطى الصينية بأكملها
- أضيفي الخليط إلى المقلاة ووزعيه بأصابعك حتى تتساوى التغطية
- أمسك بقية الستريوسل وقم بتفتيتها فوقها.
- اخبزيها لمدة 18-22 دقيقة
- قم بتبريد المقلاة على رف سلكي.
- بمجرد أن يتم تبريدها ، ارفعها على ورق الزبدة وقم بتقطيعها إلى مربعات!
