محتويات المقال
طريقه عمل كيك الفانيلا نقدم لكم من خلال موقع الفرعون طريقه عمل كيك الفانيلا حيث يعد كيك الفانيلا من اشهي الحلويات حيث يحبونها الاطفال والكبار ,تقدم كيك الفانيلا في كل المناسبات وتقدم في الصباح حينما تحين وجبه الافطار مع كوب حليب بالشاي أو في المساء حينما يحين وقت العشاء بكوب نيسكافيه .
او تقدم للتحليه ومعها كوب من العصير او كوب من المياه الغازيه علي حسب الرغبه ولذلك وجب التنويه عن الاهتمام بصنع كيك الفانيلا ولصنع كيك الفانيلا في المنزل بطريقه سهله وبسيطه يجب أن نعرف اولا مكونات الكيك وطريقه تحضيرها بشكل جيد حتي نصنع الكيك مظبوط وشهي .لذلك تابعو معانا المقال الي اخرة لكي نعد الكيك سويا من خلال موقع الفرعون .
طريقه عمل كيك الفانيلا
- مدّة تحضير الكيك : تصل إلي 5 دقائق .
- مدّة طهي الكيك :35 دقيقة .
- هذة الكيك تكفي : لِـ 12 شخصاً .
اولا / مكونات كيك الفانيلا :
- (١)- نقوم بإحضار كوبان من الدقيق المنخول .
- (٢)-نحضر نصف كوب من الزيت .
- (٣)-نقوم بإحضار اربع حبات من البيض .
- (٤)-رشة من الملح .
- (٥)- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- (٦)- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- (٧)- نقوم بإحضار ثلاثة أرباع كوب من الحليب بحرارة الغرفة .
- (٨)- وإضافة ملعقة صغيره من الخل ونتركه جانبا .
- (٩)- بشر ليمونة.
- (١٠)- ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- (١١)- ثلاثة أرباع كوب من السكر.
ثانيا /طريقة تحضير كيك الفانيلا :
- ١-نقوم ب نخل الدقيق ونضع فوقه البيكنج باودر والملح والبيكنج صودا.
- ٢-نقوم بضرب البيض في الخلاط ونضع معه السكر حتى يتجانسو ويصبح قوام الخليط متجانس ولونه فاتح ثم نقوم باضافة الفانيلا علي الخليط وبشر الليمون .
- ٣-ثم نقوم بسكب الزيت علي الخيط أثناء ضرب المكونات مع بعضها بالتدريج حتى يصبح مكونات الخليط على قوام لزج وممزوج وكريمي .
- ٤-بعد خلط المكونات جيدا نقوم بإضافة الدقيق مع مكوناته قليلاً بالتدريج مع اضافه الحليب حتى انهاء الكميتين وتقليبيهم جيدا مع التأكد من عدم وجود كتل طحين.
- ٥-نقوم بإحضار قالب من قوالب الكيكه ونقوم بدهن القالب بالزيت ونثر قليل من الدقيق في قاع الصينيه لكي نبطنه وثم نقوم بنفض الصينيه من الدقيق الزياده .
- ٦-نقوم بتسخين الفرن قبل وضع القالب فيه
- ٧- نقوم بسكب مكونات الكيك أو العجين في القالب ثم نقوم بنفضه لكي نخرج الهوا من العجينه .
- ٨-نقوم بوضع القالب في منتصف الفرن وثم نقوم بإغلاق الفرن علي القالب ونتركه في الفرن لمدة خمس وأربعين دقيقة، على درجة حرارة تصل إلي 160 درجة مئوية.
- ٩-نقوم بفتح الفرن عند انتهاء المؤقت من صنع الكيك .
- ١٠-نقوم باخراج القالب من الفرن ثم نقوم بإحضار سلاكه اسنان أو عود من الخشب لكي نقوم باختبار درجة النضج (السوا) .
- ١١-ان وجدنا عدم نضج الكيك من الداخل نقوم بوضعه مره ثانيه في الفرن وتركها لمدة خمس دقائق إضافية حتى جفافها من أعلاها ولكن بحرارة الفرن من الأسفل من دون تشغيل الفرن من الأعلى (الشوايه )وهذا كله من أجل الحفاظ على لون الكيك الفاتح.
- ١٢-نقزظ باإخراج قالب الكيك من الفرن وتركها في مكان دافئ لكي تهدأ لمدة تصل إلي عشرين دقيقة ثمّ نقوم بتقديمها.
-
شاهد ايضا طريقه عمل كيك الفانيلا
ثالثا /طريقه تزينها علي حسب الرغبه :
- ١-نقوم بإدخال الكيك في البراد ونقوم بتقسيمها إلى قسمين لكي يتم تزيينها من المنتصف بالكريمة والفواكة المقطعة وبعد ذلك نقوم بتغليفها بالكريمة حتي لانري منها شيء.
- ٢- ثمّ نقوم بالتزيين بصوص الشوكولاتة من الأعلى وحب العزيز.
- عنريق إذابة مئتي جرام من الشوكولاتة على بخار مائي وخلطه مع كوب من الدانيت على شوكولاتة أو مع الجبن الكريمي أو كريم شانتيه وخلطه وتزيين الكيك به مباشرة.
- وبعد ذلك يتم تقديمه وبالف هنا .
اسرع طريقه لعمل الكيكه في المنزل
طرق عمل عجينة البيتزا في المنزل
نرجو أن نكون قد وفقنا في إظهار المعلومات الخاصة نرجوا من الجميع مشاركه الموضوع كيك الفانيلا على جميع مواقع التواصل الاجتماعي لكي يستفيد الجميع من الموضوع وشكرا مقدماً.
