محتويات المقال
طريقة عمل الشيش طاووق , شيش طاووق هو طبق يخص سكان شرق أوسط , وهو طبق شهير من أسياخ الدجاج المشوية. وهي مصنوعة من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد المتبلة في صلصة الزبادي ثم تشوى حتى تنضج تماما. غالبا ما يتم تقديم شيش طاووق مع الأرز وخبز البيتا والخضروات. سوف نقدم لكم شرح مفصل ومميز لطريقة عمل الشيش طاووق في المنزل
طريقة عمل الكنافة بالمانجو بالصور خطوة بخطوة
طريقة عمل عيش الكريب زي المحلات
خلطة البان كيك- طريقه التحضير والمقادير
مكونات الشيش طاووق
تجربة فريدة ولذيذة لتحضير شيش طاووق بأسلوب مختلف اولا المكونات:
1 رطل من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة
1 كوب زبادي عادي
1/4 كوب عصير ليمون
1/4 كوب زيت زيتون
4 فصوص ثوم مفرومة
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
1/4 كوب بقدونس طازج مفروم
1/4 كوب نعناع طازج مفروم
كيفيه تحضير كيك بيتي كروكر فى البيت بكل سهوله
تشيز كيك اللوتس بطريقه سهلة وطعمها مميز
وصفة تشيز كيك مثالية بالخطوات
اسرار تحضير الشيش طاووق
التعليمات:
في وعاء كبير ، اخلطي الدجاج واللبن وعصير الليمون وزيت الزيتون والثوم ومعجون الطماطم والكمون والكزبرة والملح والفلفل والفلفل الحار والبقدونس والنعناع. تخلط جيدا لتغليف الدجاج.
غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
عندما تصبح جاهزا للشواء ، سخني الشواية على نار متوسطة عالية.
خيط مكعبات الدجاج على أسياخ.
اشوي أسياخ الدجاج لمدة 8-10 دقائق لكل جانب ، أو حتى تنضج تماما.
قدميها على الفور مع الأرز وخبز البيتا والخضروات.
نصائح:
للحصول على نكهة إضافية ، يمكنك تتبيل الدجاج لمدة تصل إلى 24 ساعة.
إذا لم يكن لديك شواية ، يمكنك خبز أسياخ الدجاج في فرن محمى على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى تنضج تماما.
قدمي الشيش طاووق مع الاطباق المفضلة ، مثل الأرز أو خبز أو الخضار أو الحمص.
طريقه عمل ميني بان كيك لاطفالك
كيف اسوى كيك جاهز خفيف ورقيق بشكل جميل
شيش طاووق مشوي
هنا وصفة ل شيش طاووق المشوي:
المكونات:
1 رطل من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة
1 كوب زبادي عادي
1/4 كوب عصير ليمون
1/4 كوب زيت زيتون
4 فصوص ثوم مفرومة
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
1/4 كوب بقدونس طازج مفروم
1/4 كوب نعناع طازج مفروم
طريقه تحضير كيك شوكولاته …3طبقات سريعه وسهله
كيفيه صنع خليط كيك المميز فى البيت
تحضير الشيش طاووق مشوى
التعليمات:
ما هي أفضل طريقة لتتبيل الشيش طاووق قبل الشواء؟ في وعاء كبير ، اخلطي الدجاج واللبن وعصير الليمون وزيت الزيتون والثوم ومعجون الطماطم والكمون والكزبرة والملح والفلفل والفلفل الحار والبقدونس والنعناع. تخلط جيدا لتغليف الدجاج.
غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
عندما تصبح جاهزا للشواء ، سخني الشواية على نار متوسطة عالية.
خيط مكعبات الدجاج على أسياخ.
اشوي أسياخ الدجاج لمدة 8-10 دقائق لكل جانب ، أو حتى تنضج تماما.
قدميها على الفور مع الأرز وخبز والخضروات.
نصائح:
للحصول على نكهة إضافية ، يمكنك تتبيل الدجاج لمدة تصل إلى 24 ساعة.
إذا لم يكن لديك شواية ، ما هي درجة حرارة الشواء المثالية للشيش طاووق؟ يمكنك خبز أسياخ الدجاج في فرن محمى على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى تنضج تماما.
قدمي الشيش طاووق مع جوانبك المفضلة ، مثل الأرز أو خبز أو الخضار أو الحمص.
فيما يلي بعض النصائح الإضافية لعمل شيش طاووق مشوي:
استخدم صدور الدجاج عالية الجودة. كلما كانت جودة الدجاج أفضل ، كان طعم شيش طاووق أفضل.
لا تزدحم الشواية. إذا وضعت الكثير من أسياخ الدجاج على الشواية مرة واحدة ، فلن يتم طهيها بالتساوي.
ضعي أسياخ الدجاج مع التتبيلة أثناء الشواء. هذا سوف يساعد على إبقائها رطبة ولذيذة.
دع أسياخ الدجاج ترتاح لبضع دقائق قبل التقديم. سيسمح ذلك بإعادة توزيع العصائر في جميع أنحاء اللحم.
استمتع!
صوص الشيش طاووق
كيف يمكن تحضير صلصة الثوم المثالية للتقديم مع الشيش طاووق؟ صوص شيش طاووق هي صوص بسيط ولكنه لذيذ يقدم غالبا مع أسياخ الدجاج المشوية. وهو مصنوع من الزبادي وعصير الليمون والثوم وزيت الزيتون ومجموعة متنوعة من التوابل. عادة ما تكون الصلصة منعشة وحارة قليلا ، مع قوام كريمي.
المكونات:
1/2 كوب زبادي عادي
1/4 كوب عصير ليمون
2 فص ثوم مفروم
1/4 كوب زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
1/4 كوب بقدونس طازج مفروم
طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة فى المنزل بطريقه سـهـلـة
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي فى المنزل بطريقه سهله
التعليمات:
في وعاء صغير ، اخفقي الزبادي وعصير الليمون والثوم وزيت الزيتون والكمون والكزبرة والملح والفلفل والفلفل الحار.
ثم قمى بوضع البقدونس.
قدمي الصلصة مع أسياخ الدجاج المشوية.
نصائح:
للحصول على نكهة أكثر ثراء ، يمكنك استخدام الزبادي اليوناني بدلا من الزبادي العادي.
إذا لم يكن لديك أي بقدونس طازج ، يمكنك استخدام 1 ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف بدلا من ذلك.
يمكنك ضبط كمية عصير الليمون والثوم والتوابل حسب ذوقك.
يمكن تحضير الصلصة مسبقا وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
قدمي الصلصة مع أسياخ الدجاج المشوية أو الأرز أو خبز أو الخضار.
أتساءل عن طريقة عمل كيك في المنزل , كيف تصنع كيكة بطريقه بسيطة؟ جربها
طريقة عمل طبخات بالدجاج مميزه و سهلة
طريقة صنع حلى الكيك بار فى البيت
نرجو أن نكون قد وفقنا في إظهار المعلومات الخاصة
طريقة عمل الشيش طاووق
نرجوا من الجميع مشاركه الموضوع على جميع مواقع التواصل الاجتماعي لكي يستفيد الجميع من الموضوع وشكرا مقدماً.
